看外表鲍鱼在鲜活时 , 外表有一层黝黑的胶质 , 用手抚摸十分柔软 。鲍鱼在水中爬行时 , 状近滑行 , 其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力 , 外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行 , 所以 , 假如鲍鱼死后 , 黝黑色的胶质就会褪去 , 肉质便会慢慢显得雪白 。
撒些盐【鲍鱼怎么分辨活的死的】 在鲍鱼身上撒少量盐 , 鲍鱼对盐很敏感 , 活的鲍鱼会动 , 另外鲍鱼足部朝上 , 活的鲍鱼会试图翻身 。鲍鱼放入水中 , 再把鲍鱼从水里捞出来 , 活鲍鱼会抱在一起 。
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