今天打扫卫生的时候发现家里有一些干制的白木耳 ， 但是已经过期了 ， 那么干白木耳过期了还能吃吗？干白木耳霉了晒干能煮水喝吗？干白木耳过期了还能吃吗不能吃 。
干白木耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳属真菌的子实体 ， 主要分布在寒带、温带和热带地区 ， 味甘性平 ， 其中的营养价值以及食用价值比较高 ， 适量食用对人体的健康具有好处 ， 一般情况下白木耳一旦过期之后 ， 就很容易滋生细菌以及微生物 ， 人体食用之后容易加重其胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体的健康造成伤害 ， 所以白木耳一旦过期之后就不建议再食用 。
干白木耳霉了晒干能煮水喝吗根据实际情况而定 。
一般来说白木耳发霉之后是不建议进行食用的 ， 否则很容易加重人体的胃肠道负担 ， 但要是白木耳发霉的情况不是很严重 ， 只有一点点 ， 那么晒干之后是可以正常食用的 ， 并不会对人体的健康造成威胁 。
但要是白木耳发霉的症状很严重 ， 那么这时候即使晒干也不建议再进行食用 ， 否则很容易对人体的健康造成威胁 。
白木耳隔夜侵泡可以吃吗不可以吃 。
一般正常情况下白木耳要是用冷水侵泡 ， 那么只需要侵泡3-4小时左右即可 ， 要是用热水侵泡 ， 那么只需要浸泡20分钟左右就可以了 ， 侵泡的时间过长 ， 是很容易导致白木耳滋生细菌以及微生物的 ， 从而可能会对人体的健康造成伤害 ， 因为白木耳属于真菌中的一种 。
白木耳的保质期是多久根据实际情况而定 。
干制白木耳 一般要是干制的白木耳 ， 其中的水分已经被大大蒸发 ， 那么是可以储存比较长的时间的 ， 只要在保存的过程中将其密封好 ， 不受外界的细菌以及微生物的感染 ， 那么一般可以保存1-2年左右 。
新鲜白木耳【干白木耳过期了还能吃吗 干木耳过期能不能吃】 但要是新鲜的白木耳 ， 是不宜储存太长时间的 ， 否则食用之后容易对人体的健康造成威胁 ， 一般建议将其保存置于冰箱3-4天左右即可 。
过期的干白木耳怎么处理要知道过期之后的干白木耳是不可以再进行食用的 ， 否则很容易对人体的健康造成威胁 ， 一般情况下可以将其扔掉 ， 要是量比较多扔掉可惜 ， 那么可以给家里的猪禽等进行食用 ， 其次还可以将其置于土中 ， 白木耳分解之后对于土壤来说是具有一定养分的 。
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