2)将鸡胸肉用刀背捶松后切成1厘米见方的丁,用盐,生粉,一半量的蛋清调和 。猪油倒入炒锅里加热至五成,下鸡肉炒3分钟,铲出待用 。
3)将鸡汤倒入汤锅内,放入鱼肚,笋丁,香菇,玉米,黄酒,白胡椒粉,盐 。用大火烧开 。汤开后转小火煨20分钟,使鱼肚煮软,吸入鲜味 。加入鸡丁后再煮5分钟 。
4)将余下的蛋清打匀,倒入汤锅内,边倒边搅,使成蛋白花 。
5)加湿生粉,煮2分钟,待汤变稠即可舀出装入汤盆内 。最后撒上熟火腿末即好 。
当归红枣排骨汤材料:排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片 。
做法:
1)将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可 。
女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥,补血补气,养颜护肤 。
银耳南瓜补血汤材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
做法:
1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净 。
2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟 。
3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可 。
银耳红枣汤材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量 。
做法:
1)银耳在冷水中浸泡约六小时以上 。
2)将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时 。
3)红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火 。
红枣补血可使脸色红润,又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙,对女人滋养子宫、丰胸都有效 。银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮 。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便,预防便秘 。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用 。
百合白果牛肉汤材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片 。
做法:
1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核 。
2)牛肉切为薄片 。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量) 。
【血虚的女人喝什么汤好 女人喝什么汤好】 3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可 。
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