桂花糯米莲藕 _桂花糯米莲藕

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桂花糯米莲藕原料：
藕一节、糯米少许、红糖适量、莲子少许、糖桂花少许、枸杞少许、水淀粉少许。
做法步骤：
1. 糯米提前浸泡两小时，将藕去皮。
2. 把藕的两头切开。
3. 将泡好的糯米慢慢戳进藕的小孔里。
4. 两头用牙签封口。
5. 放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。
6. 开锅后转小火慢炖两小时，关火后浸泡过夜。
7. 盛出莲子和少许红糖水。
8. 将莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。
9. 小火再次煮开。
10. 汤汁浓郁即可关火。
11. 藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。
12. 撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。
来源：美食天下
责编：靳凡
编审：符亚丽
【桂花糯米莲藕】终审：周健军