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美食在很多人看来是无法抗拒的 ， 特别是对于吃货们来说，有一些吃货喜欢吃东西 ， 但是又特别担心会长胖，所以平时还是会控制自己的食欲，实际上有很多食物不仅好吃，而且是不容易长胖的，那好吃不胖的菜有哪些？哪些菜好吃又不会长胖？
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1、双浇头金针菇
材料：金针菇、朝天椒、姜、蚝油、醋、酱油、辣椒油、香油、食盐、蒜、葱、鸡粉 。
做法：
姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉；
葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上；
用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱 。
2、蚂蚁上树
材料：魔芋丝、鸡胸肉、豆瓣酱、洋葱、葱 。
做法：
准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块；
魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用；
锅里加一点油把豆瓣酱炒香；
下鸡胸肉末翻炒均匀至变色；
下切好的洋葱块，翻炒均匀 ， 不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）；
最后下魔芋丝翻炒均匀，出锅，撒葱！
3、蚝油生菜
材料：生菜、蚝油 。
做法：
待锅里水烧开，把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里；
一分钟烫熟即可捞出（喜欢软的放久一点点，不过营养会流失了啦），浇上蚝油即可 。
4、低脂蔬菜粒
材料：胡萝卜、瘦肉或者鸡肉、玉米、豆角、盐、姜、生粉 。
做法：
把所有食材切丁，然后把肉加点油、盐，和生粉搅拌腌制；
将盐、姜下锅翻炒 ， 喜欢辣的可以现在放辣酱；
然后放肉，爆炒 ， 等到肉变色，后下胡萝卜，炒一下 ， 然后倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加水盖锅盖；
等所有材料变色了，再根据味道 ， 加点盐，炒一炒，即可出锅 。
5、素豆腐包
材料：香菇、粉丝、小白菜、千张、盐、香油、白糖、小葱 。
做法：
香菇用清水泡发，切片，粉丝用清水泡软、剪短，小白菜洗净切细条；
将豆腐皮裁剪成合适的大?。?
铺上小白菜、粉丝和香菇，撒上细盐，加糖提味；
像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来，绑上一根小葱即可；
表面再撒一些细盐，上锅旺火蒸8-10分钟，出锅后淋一些香油即可 。
6、上汤娃娃菜
材料：娃娃菜、松花蛋、虾米、香菇、盐、姜、高汤 。
做法：
娃娃菜撕成小块洗净 ， 干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎；
锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉 ， 香菇碎，虾米炒出香味；
加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后 ， 转小火煮约2分钟；
加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟；
至娃娃菜变软身后，加入盐调味 ， 将菜连汤盛盘，洒上葱花即可 。
7、没有营养的美食
美味的食物虽然满足了味蕾的需要，但是对于健康来说却并没有什么营养 。比如生活中你常吃的这十种食物 ， 会让你与健康越来越远 。
1、鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签 。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪 。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处 。
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