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相信大家应该都吃过松子，松子是一种非常常见的食物，属于坚果的一种 ， 那你们知道松子的营养价值到底有哪些呢？估计很多人都还不知道，下面 ， 给大家具体介绍一下松子的功效与作用，我们一起 来看看到底松子的功效与作用 。
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1、松子的功效与作用
1.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用 。
2.增加身体能量
当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子 ， 因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织 。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力 。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量 。健康知识
3.抑制食欲助减肥
美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现 ， 每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖 。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37% 。
4.抗衰老
松子含有丰富的维生素E ， 是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害 。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能 。
5.润肠通便
便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便 。因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便缓泻的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用 。
6.强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳 。因此上班族应该在办公桌上适量的放一些松子等坚果类食物 ， 以此来达到缓解疲劳的功效 。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳 。
7.防止眼部疾病
美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示 ， 松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损 。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险 。
8.降低心脏病危险
多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险 。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素 。美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低 。
9.预防痴呆
松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品 ， 对老年痴呆也有很好的预防作用 。
10.预防心血管病
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化 。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用 ， 故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用 。
2、松子的营养价值
1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦 。
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