茶叶受潮怎么办?茶叶受潮怎么干燥?


茶叶受潮怎么办?茶叶受潮怎么干燥?

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茶叶是生活中很常见的茶饮食物 , 适当喝茶可以为健康带来不少的好处,但是茶叶也有许多要注意的地方,茶叶存放时间久了,特别是春天,很容易受潮,从而导致霉变 , 那么茶叶受潮怎么办?茶叶受潮怎么干燥?下面就来详细了解正确的解决方法吧 。

茶叶受潮怎么办?茶叶受潮怎么干燥?

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【茶叶受潮怎么办?茶叶受潮怎么干燥?】 1、茶叶受潮怎么办
1、用微波炉煨
这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤 。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味 。
2、用电饭锅烤
记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖 。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关 。
3、用铁锅炒
先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻,以免破坏茶叶的完整度 。
2、茶叶的存储方法
1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听 。装茶叶时要装实装满,避免进入空气 。
2、将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好 。如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好,上面盖上些草或棉花 , 放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次 。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内 , 但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时,可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤,到恢复到原来的颜色,便可再次使用 。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也呆使茶叶贮存较长时间 。
4、用纸包好一包生石灰,放在瓶底 , 把茶叶放在石灰上面,将盖章紧,茶叶就不会发毒,也不会失去香味 。
5、不可接触香料、油漆或樟脑等 , 以免使茶叶发生异味 。
6、如茶叶已发霉可放在锅里干炒几分钟,就能复原 。但必须照上述方法收藏 , 才不致再发霉 。生霉,不可晒 , 放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大 。
7、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解 , 使茶叶的营养价值降低 。所以,茶叶要低温保存 。放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳不能与香皂同放,也不能与糖放在一起 。
8、要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间 。

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