糯米又叫江米,元米,是家庭常用的粮食之一,吃起来口感黏黏的,十分香甜,那么糯米怎么吃呢?糯米怎么吃糯米的主要成分是碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,烟酸等,对人体有滋补作用,它既可以用来煮饭,煮粥,做点心,包粽子,又可以用来酿酒,有滋补营养,养胃气,调理调理 消化和吸收的作用,对人体有很好的营养功效 。
桂花糯米藕材料:糯米150克,桂花酱2汤勺,藕500克,蜂蜜2汤勺 。
做法:
1.莲藕洗净去皮,将较粗的一端处切开 。
2.将糯米洗净后浸泡2小时 。
3.将浸泡好的糯米顺着莲藕的每一个孔灌进去 。
4.莲藕不要灌的太慢,因为糯米煮的过程中会膨胀 。
5.切下来的莲藕头盖上,用牙签固定莲藕 。
6.将莲藕放入沸水锅中,加蜂蜜,桂花酱 。
7.莲藕煮40分钟,至汤汁变成红色,莲藕变软即可捞出,晾凉后切片码入盘中 。
8.将桂花酱撒在莲藕上即可食用 。
【五常糯米怎么吃 糯米怎么吃】
糯米黑豆浆材料:黑豆50克,糯米50克,白糖适量 。
做法:
1.黑豆洗净,用清水泡软 。
2.糯米淘洗干净 。
3.糯米和黑豆一起放入豆浆机中,加入适量清水,接通电源,启动豆浆机 。
4.待豆浆打好后,加入白糖搅匀即可 。
糯米蛋花酒材料:糯米酒酿350克,清水250毫升,枸杞10克,鸡蛋2个 。
做法:
1.糯米酒酿入锅,加入清水和枸杞子,像煮泡饭一样烧开 。注意要不停的搅拌,把酒酿搅散,让米一粒粒浮在水面 。
2.撇去浮在水面的泡沫,将鸡蛋打入锅中 。
3.煮几分钟后,待蛋熟即可关火 。
4.根据自己的喜好放适量白糖调味 。
5.如果嫌酒味不够浓,可以加糯米酒 。
小麦糯米枣粥材料:糯米,小麦各50克,红枣10枚 。
做法:
1.糯米,小麦分别淘洗干净 。
2.红枣洗净,去核备用 。
3.锅中加入适量清水,下入红枣,糯米和小麦,开大火煮沸 。
4.大火煮开后转小火,慢慢熬至米烂粥稠即成 。
糯米吃多了会怎么样糯米不易消化,吃太多容易引起胃泛酸水,胃肠胀气,对消化产生不利的影响,所以吃糯米须适当节制,有慢性胃溃疡或是肠胃功能较差的人群尤其要注意 。
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