怎样包清水粽子 清水粽子怎么包

粽子是生活中常见的一种食材 , 营养价值是比较高的 , 很多人喜欢吃 , 但大部分人不知道怎么包粽子 , 那么清水粽子怎么包?包肉粽子怎么包才入味?清水粽子怎么包清水粽子主要就是指什么都不加的粽子 , 具体做法如下:
材料:糯米 。
做法:
1、首先将糯米取出 。
2、糯米用清水浸泡一晚 。
3、若用手指轻轻捻一下就碎 , 那么说明糯米可以了 。
4、随后将干的竹叶用清水浸泡一晚 , 洗净 。
5、锅中烧开水 , 把竹叶稍稍烫一下 , 把竹叶的两头都剪掉 。
6、然后把两片竹叶毛的一面向对交叠 , 叶柄在两头出来一点 , 在1/3出窝出个锥形 , 把米放进去 , 压平 。
7、将粽子这么握住 , 把竹叶往下压平 , 盖住米 。
8、压出两个角后 , 把两边多余的叶子用右手向下压住 。
9、左手抽出来 , 拇指、食指捏住盖下叶片中间 , 并沿着圆锥向右紧紧围绕粽子 。
10、棉绳把刚折出的两个角固定 , 顺势把另两个角固定即可 。
包肉粽子怎么包才入味包肉粽子入味 , 一般主要是靠两点 , 一个是米;一个是肉 , 与形状、大小、蒸煮方式都没有很大的关系 。
通常包肉粽子在包的时候 , 不能够只靠肉的味道来提升粽子的味道 , 其米也是需要进行调味的 , 这样包出来的粽子才能够入味 , 可以往里面加一些调味品;其次就是肉可以提前进行腌制 。
粽子需要煮多久才会熟30-60分钟左右 。
粽子主要是由糯米 , 再加一些辅料制成的 , 首先糯米不易煮熟 , 要是再往其中加一些材料 , 糯米更加不容易被煮熟;用一般的锅煮粽子 , 糯米需要至少一个小时才能煮熟 。
但要是用高压锅煮粽子 , 糯米通常只需要煮15-30分钟就可以煮得软烂;若是而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些 , 煮2个小时也是可能的 。
粽子需要放冰箱吗吃不完时需要 。
【怎样包清水粽子 清水粽子怎么包】 粽子一般都是先做现吃的 , 通常不会添加防腐剂 , 正常人自己在家做粽子 , 常温下要是不及时吃完 , 很容易滋生细菌以及微生物 , 从而导致粽子腐烂 , 这时候建议将其置于冰箱冷藏保存 , 在冰箱的低温条件下 , 可以很好的抑制粽子细菌以及微生物的滋生 , 延长其保质期 , 因此粽子来不及吃完时 , 是需要放冰箱保存的 。

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