马上又到了吃油桃的时候，对吃油桃的食用要不要去皮存在一定的争议，那么油桃需要去皮吗？油桃需要去皮吗不需要去皮 。
油桃皮中含有一定的膳食纤维、矿物质等成分，有一定的食用价值，而且表皮光滑，食用口感也还不错，不像毛桃一样带有茸毛，因此，油桃是不需要去皮的，洗净后直接食用就好了 。
油桃带皮吃有什么好处润肠通道 油桃皮中的纤维含量丰富，这种物质可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，润肠通道的效果更好，适合便秘的人群食用 。
补充营养 油桃皮也有一定的营养价值，带皮食用增加营养的摄入，提高油桃的食用价值 。
油桃带皮吃要注意什么要清洗干净 。油桃在自然生长过程中，表面易蘸附灰尘及有害微生物，有的还会有农药残留，因此，如果要带皮食用的话，一定要将油桃清洗干净后再食用 。
清理油桃的正确方法食盐水清洗 1、食盐水有一定的抑菌杀菌作用，可以将油桃用清水冲一遍后，用食盐搓洗几下 。
2、然后再放到食盐水中浸泡15分钟左右，最后冲洗干净后，即可食用 。
淀粉水清洗 1、淀粉有一定的吸附作用，可以吸附油桃表面的脏物，在水果盆中加适量淀粉 。
2、然后将油桃放到淀粉水中，将淀粉搅拌均匀，随后浸泡20分钟左右 。【油桃需要去皮吗 油桃需要去皮吗怎么去皮】
3、最后用清水冲洗干净就可以了 。
果蔬清洗剂清洗 1、果蔬清洗剂是专门用来清洗果蔬的，清洁效果比较好，一般可以参照瓶身上的比例，兑水 。
2、然后将油桃放入其中，浸泡20分钟左右，搓洗几下 。
3、最后再用油桃冲洗干净就好了 。
如何保存油桃常温保存 如果油桃不是很多，2-3天内能吃完的话，建议就直接在室温下存放，放在自然通风、干燥处即可 。
低温保存 油桃可以在1-5度之间的恒定低温中存放，可以放两周左右的时间 。
变温处理 即在低温下贮藏约两周左右，再升温到18度，经过两天，再降低温度进行低温贮藏，如此反复处理，变温冷藏可减轻果实冷害，延长贮藏寿命 。
如何挑选油桃1、颜色 品质较好的油桃颜色比较鲜艳，好像涂了一层油，整个果面都是鲜红色的，所以在挑选的时候，尽量挑鲜红色的油桃 。
2、外形 油桃的表皮无毛光滑且发亮，而且还要挑选表面无虫害、无虫眼的，底部圆润，大小适中的 。
3、硬度 比较结实的油桃，成熟度还不够，所以要挑软一点的 。
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