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甲鱼的功效与作用是什么？甲鱼的功效与作用是什么？
甲鱼的功效与作用：具有滋阴补肾、清退虚热等功效，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢和调节人体内分泌功能的作用 。
甲鱼为鳖科动物鳖的全体 。中医认为甲鱼味甘 ， 性平；归肝、肾经；具有滋阴补肾，清退虚热等功效；可用于辅助治疗身体虚弱引起的腰膝酸软、羸弱等，以及阴虚血亏所致的五心烦热、骨蒸潮热、遗精等 。
现代研究显示，甲鱼中含有蛋白质、骨胶原、脂肪、无机盐、烟酸、维生素A、维生素B、磷、钾，以及多种氨基酸和肽类成分 。甲鱼可以增强人体免疫力，增强抗病能力，促进新陈代谢，还可调节人体的内分泌功能 。
尽管甲鱼的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物 。
本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核
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吃甲鱼具体大补什么？我太有经验了，本人黄河捕鱼达人 ， 逮过大小黄河野生甲鱼，野生甲鱼营养丰富，可以清炖，熬汤，清炖比较鲜，目前家里还养着两只野生黄河甲鱼 。
甲鱼有哪些营养价值？看到这个问题，忍不住想强调一下 ， 甲鱼性寒，这种寒性并不是像西瓜那样的寒性 ， 而是更偏大寒一些，所以在看重甲鱼功效的同时，要注意甲鱼的食用方法 。
甲鱼，俗称鳖，王八等，是我国传统的中药材，历代医书古籍均对其药用功效有描述，甲鱼全身都是宝，其中头、肉、血、蛋、胆均可入药 。
甲鱼壳，甲鱼血，甲鱼头，甲鱼胆等一般可作为药用 ， 对于平常的滋补保健来说，一般会食用甲鱼肉，所以重点讲讲甲鱼肉的功效与食用注意问题 。
功效甲鱼肉，性寒，味咸 ， 归肝经，具有滋阴清热，补虚养肾 ， 补血补肝的功效 。适宜身体虚弱、阴虚火旺者食用 。
具体适用人群：1、 营养不良、形体消瘦的人群，以及病后恢复的人群 。
2、 喜冷怕热、口咽干燥、大便秘结的人群
3、 内热心烦导致津液亏虚、失眠的人群 。
4、 长久低烧不退的人群 。
5、 少量食用，也能提高母乳质量 ， 但如果宝宝腹泻，则选择其他高蛋白的食物补充营养 。
甲鱼肉的主要营养成分其实从现代营养学方面讲，甲鱼不但味道鲜美 ， 也是很好的补品 。
平均情况下，每百克鲜鳖肉含蛋白17克左右，实属于高蛋白的食物 。不饱和脂肪酸含量丰富，另外，铁、锌等多种维生素和微量元素也是非常丰富的 。
食用注意甲鱼肉偏寒性，而且蛋白质含量很高，会影响消化功能，正常人一次也不要吃太多 。
脾胃虚弱及患有消化系统疾病的人更不能多吃，可能引起肚腹胀满，甚至引起腹泻 。
甲鱼肉虽入肝经，但患有肝脏疾病的人群食用反而对增加肝脏负担，建议少食 。
孕妇忌食，因为甲鱼肉有通络散瘀的作用，可能会影响胎儿健康 。
小朋友也尽量避免食用为好 。
【水鱼的功效与作用 水鱼的功效】最后强调一点，甲鱼要鲜活宰杀，死甲鱼不能吃 。
【不药不药】简介清华大学博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验 。不药不药 ， 健康生活，不生?。怀砸?
多吃甲鱼的好处？可以增加皮肤弹性，有美容护肤的功效 。可以增强记忆力，延缓智力下降 。甲鱼中还含有丰富的钙以及维生素D ， 可以补钙，有利于预防骨质疏松 。
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