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顺德水蟑螂的正宗做法？首先准备材料：水蟑螂、椒盐粉、香麻油、食用油、葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜 。
1、水蟑螂用清水清洗干净，然后沥干水分备用 。
2、葱洗净切小粒、青椒洗净切小粒、蒜洗净切小粒、小米椒洗净切小粒、洋葱洗净切小粒、姜洗净切小粒备用 。
3、起锅倒油烧热 ， 然后放水蟑螂炸至肚子变成深红色，再捞出来备用 。
4、锅中重新倒油烧热，然后放葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜炒出香味 。
5、炒出香味后，倒入炸好的水蟑螂炒匀 。
6、最后撒入椒盐粉和香麻油，翻炒均匀 。
7、完成 。
水蟑螂什么味道？水蟑螂没有味道 。因为虽然水蟑螂的外形令人非常讨厌，但是它们并没有散发出任何味道 。此外，水蟑螂被认为是很有营养的食物 ， 所以在一些地方，人们甚至会将它们加入到菜肴中食用 。更多延伸：虽然水蟑螂不能散发出味道，但是当它们受到威胁或感到害怕时 ， 它们会从身上分泌一种臭味来吓退敌人或捕食者 。此外，水蟑螂还可以通过声音来传递信息 ， 使它们成为一个非常有趣、值得深入研究的生物 。
与水蟑螂很像的淡水昆虫？答：水甲虫
水龟虫外形长得像龙虱，和龙虱生活在同一水域生态环境，体呈流线型、背腹面拱起 。腹面较平，多数种类胸部腹面有一个粗而直的针刺，贴在胸部腹面向后伸着(龙虱无针刺)，下颚须长 ， 与触角等长或更长 。这种硬壳虫善于在水中物体上爬行，当它游向水面时，经常在水面上打转转 。
水蟑螂和海蟑螂区别？生存环境及食物不一样 。
海蟑螂常在岩石岸、码头、船坞、破旧船等处成群出现 。为杂食性，喜食海藻 ， 尤其贪食紫菜 ， 也喜欢吃萱藻等经济藻类 。海蟑螂是生活在高潮带的生物 。冬天常躲在岩石缝里，喜欢生长在肮脏的地方 。
水蟑螂终生栖息于淡水环境 。水蟑螂幼虫及成虫均为水栖，捕食小鱼、虾、蝌蚪等水生小动物 。
水蟑螂龙虱的养殖方法？1、饵料：水蟑螂以肉食性为主，也可兼植食性和腐食性，善于捕捉水中小生物、有机物和水草 。在人工饲养条件下 ， 水蟑螂的饲料一般以玉米粉、米糠、麦麸和有甜味的瓜果为主，也可投喂打烂的福寿螺、以及农村广泛存在的猪、鸡、牛、鸭的下脚料 。
2、投喂：水蟑螂一般每天傍晚喂一次，投喂量为龙虱总重量的7～8%(每只水蟑螂食量为0.15克左右)，不能隔天投料，以免发生相互残杀现象，也不能投喂带毒和有传染病的食物，否则会导致水蟑螂死亡或长时间不能繁殖 。
【水蟑螂 水蟑螂煲汤】3、管理：水蟑螂养殖周期为8个月，前3个月以投喂肉料为主 ， 如福寿螺、牛肝、新鲜的下脚料、死鱼、死虾等 ， 后5个月投喂混合饲料为主，即肉类及植食类饲料按一定比例配合后投喂 。水蟑螂养殖对水质无特殊要求，一般用自来水、地下水、自然水等无污染的水源均可，水太脏时要注意换注新水 。
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