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水蝎子是蜻蜓幼虫吗？水蝎子肯定不会是蜻蜓幼虫的 。蜻蜓若虫是蜻蜓目差翅亚目动物蜻蜓的幼体 。蜻蜓若虫幼体在颜色方面通常是斑驳或黯淡，具有突出的双眼，随著幼体长大，皮会蜕掉，未来的翅膀在幼体成长期间会变为明显 。
其生活在水流缓慢或静止的自然池塘和湖泊中，以鳃呼吸，常静息不动，主要以水生动物为食 。其主要分布于中国 。
水蝎子的食用方法？水蝎子是可以吃的 。一般吃水蝎子的方法有：
一、香油炸蝎法 。
将蝎子用咸盐水清洗3遍左右，然后取适量香油放入锅内,待油开 。
二、直接生吃法 。
将蝎子用盐水洗净，然后用筷子或镊子将蝎子夹住，用剪刀把尾部的毒针剪掉就可食用 。
这个东西能吃吗？好像是叫水蝎子？从你的图片上看，这个叫水虿，是蜻蜓的幼虫 。
水虿（chài）是昆虫纲蜻蜓目昆虫稚虫的一种统称 。体色一般是暗褐色或暗绿色，外形与其成虫类似，无翅，没有性成熟 。潜伏在溪池泥底或残枝败叶下，肉食性，性情凶猛，喜欢捕食小型水生昆虫及它们的幼虫，大型的水虿，甚至可以捕食小鱼和蝌蚪 。水虿的时期依种类不同而有不同长短的时期，短的约2-3个月，普通种类约1-3年，最长的则要7-8年才能完全成熟，期间约需经过8-14次不等的脱皮 ， 然后爬出水面，变成蜻蜓成虫 。
水蝎子怎么养？一是用浅盘喂水 ， 装水后应在盘内放置一些短树枝或小石子类的东西作为衬垫物，供蝎子爬附在衬垫物上吸吮水 。
二是用玉米芯、海绵或泡沫塑料吸足水后 ， 用薄胶纸托底 ， 放在蝎窝内瓦片上或放在食盘旁边供蝎子饮水 。
三是用粗口瓶盛水 ， 加上一条厚布条，布条的一端放至瓶内底，另一端悬挂瓶外，水就会沿着布条慢慢渗出，将瓶置于蝎子窝内，蝎子自然会爬来吸吮水 。不能用碗或深盆、盘喂水，以免蝎子在吸吮水时把足浸湿，沾上泥土后行走不便 ， 不能捕食而饿死 。
水蝎子是什么？蜻蜓不完全变态，羽化前不经过蛹期，幼期称为稚虫，学名水虿（chài），我们这里叫它水蝎子 。
水蝎子长的奇丑，暗褐色或暗绿色，往往潜伏在溪底残枝败叶下或淤泥中，小时候捞鱼，经常能抄上来，很吓人 。这家伙是吃肉的，非常凶猛 。
【水蝎子图片，水蝎子图片大全】它的口器下唇是个可伸屈的面罩，当猎物接近时，可以快速伸出，并以前方的双钩夹住猎物，送回嘴里 。这个速度非常快，堪比青蛙的舌头 。蚊子幼虫、水生昆虫都是它的美餐，有时候甚至捕食小鱼和蝌蚪 。
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