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1、斗鸡菇主要分布在中国江苏、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、西藏、浙江等地区 。夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生 , 其假根与地下黑翅土白蚁(Odontotermesformosanus)窝相连 。
【斗鸡菇一般生长在什么地方 斗鸡菇分别在哪里】2、斗鸡菇营养丰富 , 尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全 。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富 。据分析,每100克鲜鸡枞菌含水92.61%,干物质7.39% 。在干物质中,含粗蛋白34.94%,粗脂肪3.40%,粗纤维13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.59% , 灰分7.73% 。在灰分中氧化钙为20.29% , 磷4.62%,铁1.89%,锰0.08% 。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C 。鸡枞具有较高的药用价值 , 现代医学研究发现 , 鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果 。
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