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草莓是生活中很常见的水果食物 ， 适当吃草莓可以为健康带来很多的好处，但是吃草莓也有许多要注意的地方 ， 那么草莓发霉了还可以吃吗？草莓怎么保存能延缓发霉？草莓发霉了不能吃，会对健康带来很多不利的影响，下面就来详细了解吧 。
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1、发霉的草莓能吃吗
建议不要吃发霉的草莓 。
草莓的发霉很有可能是内部腐败变质引起 ， 这样的草莓食用后对身体的伤害比较大，为了身体健康，建议不要再食用了 。
2、吃草莓发霉的危害
吃了发霉的草莓可能马上出现腹泻、呕吐等症状 ， 霉菌对人体健康的影响是长期的，时间久了有可能会引起细胞的癌变，对身体的伤害非常大 。
3、新鲜草莓能放多久
1，常温下可以保存3天 。在草莓没有损伤的前提下，草莓可以在常温放3天左右 。但是需要注意放置草莓的环境最好阴凉通风，以免腐败 。2，冰箱中可以保存一个星期左右 。冰箱具有保鲜延迟水果保质期的作用，把草莓放在冰箱冷藏可以保质大约一个星期左右 。
小贴士：草莓的组织细胞比较较弱，所以 ， 购买的时候要注意挑选，不要买到有碰伤和损坏的草莓 ， 若是买到了有伤草莓建议当天吃掉，因为草莓一旦受伤很快就会腐败变质 。
4、草莓的选购方法
1.看形状
不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓 。
2.看颜色
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓 。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见 。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅 。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮 。
3.试手感
上手去亲亲按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓 。
4.闻味道
好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重 。
5.掂重量
【草莓发霉了还可以吃吗？草莓怎么保存能延缓发霉？】 在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓 。这种激素草莓多数在咬开后为空心 。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好 。
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