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补脑是需要掌握正确方法的，正确的补脑方法可以为健康带来很多的好处，但是补脑也有许多要注意的地方，那么学生补脑吃什么好？适合学生补脑的食物有哪些？学生补脑适合吃的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及需要注意的事项吧 。
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1、学生补脑吃什么
(1)蛋白质健脑
1.鱼类
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。其中，鲑鱼更是补脑优质鱼类 。大脑的60%的成分都是脂肪，组成大脑的脂肪酸是一种叫做DHA的ω-3脂肪 ， 或者叫做二十二碳六烯酸 。要保持大脑所需的DHA含量，最好每周吃两次新鲜的或罐装的鲑鱼 。
2.牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
3.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效 。
(2)补脑的零食
1、杏仁
杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效 。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食 。
2、松子
松子为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果” 。含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸 ， 还含有其它植物所没有的皮诺敛酸 。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用 。
3、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力 ， 并可促进造血和伤口愈合 。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用 。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退 ， 按捺血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老 。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右 ， 其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收 。花生皮还有补血的功效 。
【学生补脑吃什么好？适合学生补脑的食物有哪些？】 (3)健脑的水果
1、蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力 ， 长期食用蓝莓更能强化记忆力 。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能 。蓝莓所含的“类黄酮”（flavonoids）才是真正的关键 ， 类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压 。
2、火龙果
火龙果含丰富的白蛋白 ， 还有一种更为特殊的成分——花青素 。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中 。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生 。经常食用火龙果，可以健脑补脑，从而预防老年性痴呆 。
3、桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能 。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益 。
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