咖喱皇蟹做法步骤皇家咖喱炒蟹 _生活百科

1、肉蟹杀开洗净沾干淀粉用170度左右油温炸2分钟左右捞出备用。
【咖喱皇蟹做法步骤皇家咖喱炒蟹】2、咖喱皇炒蟹的做法步骤：2 2:蒜干葱香菜杆香茅切碎锅中烧香油黄油红油炒香香料加入100克水加入调料熬开加入椰浆烧开再放三花淡奶煮开把香料渣滤出，咖喱汁备用。
3、咖喱皇炒蟹的做法步骤：3 3青红椒洋葱切丝芹菜切段锅中放入菜丝加入咖喱汁，加入炸好的螃蟹煮开关火冷至65度最后放一个生鸡蛋打散搅匀装盘即可。