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我们大家都知道,有些水果除了可以鲜食,也可以制作成水果干当成零食食用,也可以补充营养哦 。你知道哪些水果干可以治?。克崮唐咸迅陕攴以趺醋觯拷裉?nbsp;, 就给大家讲一讲水果干有哪些美味做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧 。
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1、神奇的水果干
贫血:无花果干
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血 。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收 。
便秘:吃梅干
【哪些水果干可以治病?酸奶葡萄干玛芬】 一项新研究发现,每天两次,每次6个梅干(大约50克),缓解便秘的效果比药物更好 。梅干富含山梨糖,有助于增加大便湿度,具有通便功效 。
疲劳乏力:红枣
疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择 , 不会导致血糖猛升 。红枣可与坚果一起食用,以增强饱腹感 。
高血压:杏干
杏干的钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效 。美国疾控中心的一项近期研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病 。
骨质疏松症:葡萄干
葡萄干富含硼,有助于降低绝经妇女骨质流失的危险 。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美国山核桃),效果更好 。
痛风:樱桃干
樱桃中富含花青素,对关节炎、痛风具有很好的治疗效果 。美国密歇根大学一项近期研究发现,富含樱桃的饮食可使炎症降低50% 。建议每天吃两次樱桃干,每次约132克 。
膀胱炎:蔓越橘干
美国一项研究发现 , 每天两把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性” 。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效 。
2、酸奶葡萄干玛芬
材料
原味酸奶160克 , 低粉200克,葡萄干100克,全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克 , 泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葵花籽
做法
1.葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用
2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅均
3.再加入色拉油搅拌均匀
4.分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀
5.低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中 , 用刮刀搅拌均匀
6.将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中
7.用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满
8.上面撒上葵花籽
9.烤箱预热150度 , 中层,30分钟即可
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