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冬季，天气十分含量，有些寒凉的水果不适合食用了，我们可以吃水果粥或者喝水果茶等，一样可以补充营养 。你知道冬季应该如何吃水果？冬季吃水果分体质吗？今天，就给大家讲一讲冬季吃水果有什么方法和注意事项，接下来让我们一起来看看吧 。
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1、冬季如何吃水果
一、大部分水果都适合煮着吃
冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃 。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温 ， 对水果当中的营养物质的影响不会太大 。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态” 。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大 。
在我们的身边不乏水果熟吃的案例，比如用冰糖蒸雪梨以润肺，用苹果加醪糟炖甜汤，用樱桃枸杞来熬粥等 ， 创意无限，层出不穷 。这种做法一来可以加热水果，以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适，另外还可以保持水果的原本风味和营养 ， 因此相对来说是较为健康的吃法 。
但需要注意的是，无论是用冰糖来蒸梨，还是用樱桃苹果来煮甜汤，在这个过程中都不可加入过多的糖，糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果 。
但像猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，维生素含量比较高，加热过度会破坏维生素 。如果觉得太冷了，就可以采用最简便易行的办法：将整个水果或果汁放在温水里加热，或者使用微波炉，水果加热吃总比不吃好 。将水果榨汁也是一种选择 ， 但是这种方法容易导致维生素C被氧化 。
2、二、冬季吃水果分体质
到底怎样吃水果更适宜呢?专家表示，冬季养生吃水果因人而异，大体可以分成如下四种情况：
1、滋阴凉血型：冬季气候干燥，容易出现口干舌燥、皮肤缺水、睡眠不宁、口腔溃疡等上火症状，针对此类人群，专家建议以滋阴凉血类型的水果为主，主要水果有：甘蔗具有养肝阴、滋补清热的功效 。梨性寒 ， 具有润喉生津、润肺止咳等功效 。火龙果性微凉，具有清热、润肺的功效 。脾胃虚寒者建议少食 ， 不可空腹食用 。
2、润肠消滞型：中医有句俗语若想长生，腹中常清;若想不死，肠中无矢”，冬季由于阳气收敛，人体代谢较慢，加之大多数人在冬季习惯“冬眠”，即运动少、活动少，因而更易出现积食等胃肠不适症状 ， 针对此类情况，黄仕营医生建议选用润肠消滞的水果，主要水果有：苹果味甘酸，入肺、脾二经，有补心益气、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃、涩止泻等功效 。香蕉性寒味甘，具有清热解毒、润肠通便的功效 。慢性腹泻、脾胃虚寒者慎食 。
3、活血散淤型：冬季由于气温低，为了抵御气候的变化 ， 人体皮肤收缩，会引起全身血管收缩 ， 血压升高等，因而秋冬季节 ， 心血管疾病的发生率相对而言较高 。对此，专家建议有心脑血管疾病史的中老年人多吃以下水果：山楂性温，可扩张血管、降低血脂、增强和改善心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用 。橙子性凉，具有生津止渴、行气化痰等作用，多吃可增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇 ， 并促进机体对药物的吸收能力 。气血亏虚者慎食 。
4、助补阳气型：老广们有补冬至、补霜降”的做法，冬季补阳气，主要针对的是阳气不足人群，其机理即在冬季阳气收敛之时，给身体添补阳气 ， 让身体能够储藏更多阳气 。此类人群较适宜食用的水果主要有：榴莲性热，具有健脾补气、补肾壮阳的功效 。阴虚火旺，高血压、糖尿病患者慎食 。
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