哪些食物对胃部好?吃什么食物有助于养胃?


哪些食物对胃部好?吃什么食物有助于养胃?

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平时的饮食和胃部健康有很大的联系,有些食物可能会伤胃,不利于消化,长期吃还可能导致胃病的发生,要注意养胃,也有许多食物,对胃部好 , 吃这些食物,让胃部更健康,那么哪些食物对胃部好?吃什么食物有助于养胃?下面为大家介绍 。

哪些食物对胃部好?吃什么食物有助于养胃?

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1、吃什么对胃部好
(1)红薯
中医说它“养胃去积” , 最简单的方法就是吃烤红薯 。吃完红薯之后,人们可能认为自己的“五行之气”有点多,但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗?
(2)山楂
它养胃的方法和红薯不太一样 , 这个是一个“纯帮手” 。山楂含许多有机酸,能够把你吃的油腻的东西分解 。胃酸当然是消化的主力,但是当你的胃忙不过来的时候,派一些山楂这样的帮手来,无异于雪中送炭 。
(3)鱼
养胃这件事,不一定非得弄一个全素宴 , 鱼这种天性温柔的东西,对于胃也是有好处的 , 但记住,鱼可蒸可炖,油炸的就算了吧 。
(4)炒木耳
木耳是健康的黑色食品,和肉片一起炒了之后,清爽好味,对于人的脾胃等都很有好处,尤其是那种因情绪不畅而导致的胃病,这道菜可以帮你化解郁积在此的闷气 。
(5)猴头菇
猴头菇养胃功效显著,而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用 。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可 。
【哪些食物对胃部好?吃什么食物有助于养胃?】 2、日常养胃事项
(1)主食方面
增加粗杂粮,因为粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、山药、芋头等 。但是红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。吃红薯时最好别边吃边喝水,,这样能减轻肠胃不适 。
对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多,如果我们将米煮粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好食物 。
(2)蔬菜和水果
建议选择新鲜卫生的,减少大量的生食蔬菜,尽量加工热食用 。避免过于冰冷味道偏酸的水果,如果说过过于冰冷我们可以稍微用热水暖温,水果过于酸 , 我们可以放在饭后食用 。多吃一些富含维生素C的蔬果,维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力 。
(3)肉类的选择
尽量选择一些低脂及足量维生素A、维生素D、维生素E,且含钙、镁、铁等多的食物 。比如;鸡肉、鱼肉、牛肉、动物肝脏等新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类 。
烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调 , 避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,因为这类食物油大、坚硬、不容易消化 , 会加重消化道负担,多吃会引起消化不良 , 还会使血脂增高,对健康不利 。
(4)选择饮品方面
可以选择温开水、牛奶这些比较温和的饮品 。避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品 。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸 , 影响消化 。
(5)调味品的选择
胃肠不好的朋友应该避开辣椒、芥末、胡椒等辛辣的调味品 。
胃是我们身体非常很重要的身体器官,平时我们肠胃功能不佳的人群饮食首先一定要选新鲜卫生的食物,不吃过期或放置过久的食物 。食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒 。服药要注意方法,防止药物对胃粘膜的刺激 。生活要有秩序,睡前2~3小时不要再进食 , 避免熬夜,减少无谓的烦脑,心情保持愉快 。

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