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北京羊肉汤馆排名？1、乌兰杂碎馆（昌平南口店）
2、213羊庄（常营店）
3、单县风味羊肉汤·家常菜·烧烤（望园路店）
4、洪记白水羊头（天坛店）
5、程记单县羊汤馆（清真寺店）
6、于记清真小吃（通州新华大街店）
7、石记羊汤馆（北苑店）
8、白龙涛牛肉胡辣汤羊肉白汤（顺义城区）
9、四川简阳羊肉汤火锅（金台路）
10、人人馋羊汤·饸饹面（BDA总部店）
武圣羊杂割的羊汤纯吗？材料羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升，盐做法1、将羊肉、甘草、生姜加水放砂锅，先慢火熬两个小时 。
2、然后加入萝卜，再熬一个小时放盐调味即可 。
四辈羊汤创始人？其创始人：王刚 。
【武圣羊杂割 武圣羊杂割的由来】王刚，北京炙城武圣餐饮管理有限公司CEO兼武圣羊汤创始人 。出身草根的他，17岁开始只身一人闯荡，探索过服装和饰品行业，最后将目标锁定在餐饮行业 。在他看来，做人要时刻铭记初心，历经锤炼方可有所获得；同样的，做餐饮只有回归饮食文化的本质，才能实现真正的生命力 。
2002年，王刚的第一家餐饮门店因种种原因关闭 ， 他独自前往山西太原 。这段蛰伏的经历，让他更加懂得“熬下去”的意义；也正是在这里 ， 他品尝到了“羊杂割”特色美食，开启了第四段创业，这才成就了“武圣羊汤” 。
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