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我们生活中的饮品有很多，不同的饮品有不同的营养价值，相信大家应该都喝过红酒，生活中有很多人喝红酒的时候，并没有都喝完，那你们知道开了瓶的红酒怎么延长保存期呢？估计很多人都非常的想要知道，下面 ， 给大家具体介绍一下 。
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1、延长开瓶的红酒保存期
1.红酒开瓶后及时塞回软木塞，防止过多空气进入瓶中，保持红酒品质；
2.利用真空泵将瓶中空气抽出 。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中 ， 保证没有多余空间残留空气，这是比较的经济的做法 。
3.红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞，使瓶口更紧，有利于保持红酒品质；
4.红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装，保存在阴凉干燥的地方 。
2、怎么鉴别未喝完红酒
1.色泽
红酒不澄清，酒色黯淡无光或者红酒表面出现飘雪花的都是变质红酒，最好不好；
2.风味
红酒出现异味，如烂苹果或刺鼻醋酸味后最好不要喝；
3.口感
红酒口味较之前变酸或变苦都是变质的表现 。
【怎么延长开瓶的红酒保存期？怎么保存喝过的红酒？】
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