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三文鱼豆腐饭材料：
豆腐40g，萝卜苗15g，熟米饭80g，三文鱼番茄泥适量，植物油2ml 。
做法：
1、萝卜苗切段，豆腐切成小?。?
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开；
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火，放入萝卜苗烫熟；
4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼番茄泥即可 。
番茄猪肝汤材料：
猪肝250克，虾仁25克 ， 蘑菇40克，鸡蛋1只 ， 番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量 。
做法：
1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆；
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏；
【宝宝预防感冒吃什么好 这些美食让宝宝远离冬季感冒】3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可 。
油泼莴笋材料：
嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒 。
做法：
1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状；
2、己烧锅加水 ， 待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火 。随即放入盛有冷水的容器中 ， 过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用；
3、热锅下油至80度左右 ， 放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可 。
洋葱肉碎炒蛋材料：
鸡蛋3~4个，紫皮洋葱1个，猪肉或牛肉3小匙 。盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量 。最好选用紫皮洋葱 ， 会比较香 。
做法：
1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用；
2、洋葱切粒或切条，猪肉或牛肉切碎，用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好；
3、用少许油热锅 ， 然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿，等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒 。等蛋炒熟了就可以起锅 。连调料都不用再放了 。
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