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一个榴莲班戟多少克？重量大概是100克左右.一个.班戟除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮 。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃 。对于这种甜品，尤其喜欢榴莲的人，估计想要拒绝它，很难 。
杨枝甘露班戟是什么？杨枝甘露班戟，就是杨枝甘露和芒果（榴莲）班戟，两种东西 。
杨枝甘露是一种港式甜品，制作材料包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖 。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中 ， 雪冻后食用 。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝 。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品 ， 例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等 。
班戟是一种甜品，一般在港式的甜品店或西餐厅都有卖的 。甜品店的多数以榴莲班戟、芒果班戟为止 。
v班戟皮怎么摊圆？材料（参考分量：10个）：
班戟皮：牛奶240克 ， 鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺（5ML）
榴莲馅：动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克
制作过程：
1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发） 。
2、倒入牛奶，搅拌均匀 。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉 。
4、用手动打蛋器慢慢地搅拌均匀，成为稀面糊 。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀 。
6、将稀面糊过筛以后 ， 放入冰箱冷藏静置半小时 。
7、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热 。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形 。煎到面糊凝固 。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里 。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火 ， 不需要翻面） 。
8、煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了 。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度 。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油 。
9、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面 。
10、翻过来，榴莲班戟就做好了 。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕 。
有一种甜品叫班什么？【榴莲班戟怎么读？榴莲班戟怎么读拼音】有一种甜品叫班戟 ， 是用蛋皮、奶油和各种水果制作而成的，非常好吃 。用榴莲做的叫榴莲班戟，用芒果做的叫做芒果班戟 。
班戟其实是pancake的粤语音译，就是蛋皮包裹着奶油内馅加入各种新鲜水果 。芒果班戟是在奶油内馅中加入了芒果；如果换成榴莲、草莓等水果 ， 就被叫做榴莲班戟或草莓班戟 。
隔夜的榴莲班戟可以吃吗？通常隔夜的东西都容易积攒很多细菌，特别现在是夏天，即使你放冰箱裹上保鲜膜也是一样的，滋生的细菌非常多，保不准还容易引起腹泻等 。榴莲香味浓郁，即使变质了你也不一定闻得出来 。而且榴莲本来就不耐放，果肉都是暴露在空气中的 。榴莲属于热性食物，夏天建议不要吃太多，适量即可 ， 一次买一点就好了 。
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