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人体在衰老过程中，肌肤会发生很大的改变，预示着衰老的皱纹是很多人想要去除的，平时要做好预防衰老的护肤工作，一些食物可以帮助改善肌肤问题，减缓衰老的速度，那么吃什么预防肌肤衰老？预防肌肤衰老的食物有哪些？下面为大家介绍 。
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1、预防肌肤衰老的食物
(1)西兰花
增强皮肤抗损伤能力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性 。
(2)胡萝卜
保持皮肤润泽细嫩含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩 。
(3)牛奶
增强皮肤张力牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物 。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效 。
(4)大豆
防止色素沉着于皮肤大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性 ， 从而抑制皮肤衰老 ， 更能防止色素沉着于皮肤 。
2、预防肌肤衰老的细节
1、大笑时出现的表情纹，短时间内不会消除
对着镜子近距离观察 ， 如果眼角、嘴际等部位出现细幼纹，就要提高警惕了，这可是肌肤局部老化的预兆 。这些部位都是经常被面部表情牵扯到的，年轻的肌肤，稍加保养细纹就会很快恢复，但随着年龄的增长，肌肤的弹性和紧实度远不如前，细纹慢慢就变成了皱纹 。
2、枕头上的褶印留在脸上要很长时间才会消去
刚出生的婴儿，皮肤就像橡皮筋一样有弹性 ， 用力牵拉后也能立刻恢复原状 。我们的皮肤每天都在被各种动作不断牵拉，加上年龄的增长、外在压力等等原因，造成内部胶原蛋白和弹力纤维受损，使纤维数量下降，再生能力随之减缓，显示在外的表象就是肌肤失去弹性 。天长日久，你会发现你的皮肤不再那么紧绷，甚至早上起床后脸上的痕迹也会从起床开始跟着你到公司 。
3、下巴附近生出粉刺 ， 而且持续一个月都还健在
以前出个痘痘什么都不用涂，两三天就好了 ， 可现在，不但用祛痘产品左右开弓，至少还要等上一个礼拜才能看着它慢慢消下去 。原因很简单，你的肌肤抗刺激与自我修复功能正在降低 。白天，肌肤的精力都放在对抗外界环境上，只有在夜间 ， 肌肤才会卸下一切武装，静静地修复 。而这时，只靠皮肤的自身修复功能远远不能解决来自日间的伤害，虽然这些伤害带来的岁月痕迹一时半会儿看不到，但过了25岁你必须使用促使肌肤恢复自我修复功能的产品了 。
4、换季或是闷热时肌肤经常出油但仍觉得干燥无比
相信很多人，会把抗老的重点放在使用大量精华或是只关注细纹，其实研究表明：水分减少是皮肤老化的主要根源之一，细胞是否饱满丰润、肤质是否细滑柔嫩、肤色是否晶莹剔透，都取决于皮肤中的水分是否饱满 。随着年龄的增加，皮肤角质层中的自然润泽因子含量减少，致使皮肤的水合能力下降，仅为正常皮肤的75% 。这更加重了皮肤干燥的程度 。
5、脸上开始出现斑点且颜色一年比一年深
这已经不是用几瓶价值千元的美白精华就能解决的问题了 。事实上，过了25岁，大多数人脸上的雀斑、黄褐斑等 ， 都是皮肤开始衰老的表现 ， 就是俗称的“光老化” 。皮肤被太阳晒多了，会引起皮肤弹性组织减少或变性 ， 首先表现出来的就是色素异常和紊乱 ， 比如，出现点状或不规则的色斑，或是色素沉着等 。
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