1、圆糯米 , 用电饭煲自带的杯子 , 装两杯米 , 清洗几遍 , 加适量的清水浸泡半小时 。用指甲掐一颗米 , 容易断掉就可以了 。
2、糯米捞出 , 沥干水分 , 装进电饭锅里 。
3、椰浆加适量的糖 , 搅拌到糖化开 , 再加少少的盐 。一点点甜里带淡淡的咸味就好 。倒入锅中 , 水量加到白米2杯刻度 。
【榴芒糯米饭的做法视频 榴芒糯米饭的做法】4、选择白米“标准”煮 , 约37分钟 。
5、煮好的椰浆糯米饭 , 用刮勺刮松 , 再盖上盖子焖10分钟 。
6、煮好的米粉松软 , 粒粒分明 , 香甜可口 。
7、空口吃味道都很好啦~
8、将糯米饭用心型模子凹个造型 , 榴莲去核 , 切块摆上 。淋点椰浆 。
9、再将糯米饭用圆模子凹个造型 , 芒果去皮去核 , 切薄片弄个芒果花放饭上 , 剩余的切方块摆旁边 , 再淋点椰浆 。
10、榴芒糯米饭做好啦 。
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