1、烤过的榴莲非常好吃 。烤过的榴莲更加浓郁顺口!还带有牛奶的香味!就像吃着牛奶酸奶一样!不过鉴于榴莲的味道 ， 比较“舒爽” ， 建议在室外烤 。
2、脱水后的榴莲质地变得更加柔软 ， 有的果肉甚至已经粘在了果皮上 。拿出根勺子 ， 取一勺果肉入口 ， 那滋味 ， 是一个对榴莲狂热的爱好者前所未有的体验：软绵的果肉入舌尖 ， 先是一股香甜充斥口腔 ， 上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化开 ， 又是一层牛奶味刺激味蕾 ， 细细一品 ， 被烤得焦黄的果肉 ， 还散发着烤红薯般的香气 。
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3、吃榴莲的好处：滋补身体 ， 根据现代科学和营养学的研究发现 ， 榴莲的营养价值极高 ， 经常食用可以强身健体 ， 滋脾补气 ， 补肾壮阳 ， 是一种极具有滋补功效的水果 。在泰国 ， 榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品 。
4、活血散寒 ， 榴莲性热 ， 因此可以活血散寒 ， 缓解女性经期疼痛症状 ， 尤其适合受痛经困扰的女性食用 。同时 ， 它还能改善腹部寒凉 ， 促进体温上升 ， 是寒性体质者的理想补益佳品 。
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