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如何用桑葚干做果酱？食材：桑葚700克、苹果700克、冰糖140克、纯净水200克、柠檬汁几滴
烹饪步骤：
1、苹果清洗干净，切成薄片 。
2、切好的苹果放入平底不粘锅中 ， 加入70克冰糖，200克水，小火慢慢熬煮 。
3、熬煮到苹果变的软烂，准备好纱布，把熬好的苹果放入纱布中过滤出汁液，备用 。
4、桑葚清洗干净，去除根蒂，然后用手捏碎，放入不粘锅中 。
5、加入70克冰糖，过滤好的苹果汁液 ， 几滴柠檬汁，小火慢慢熬煮30分钟 。
6、熬煮至果酱变的粘稠，期间要不停的翻炒，防止粘锅糊底 。
7、熬好的果酱趁热装入干净的玻璃瓶中，盖上瓶口，倒立放置，直到果酱完全凉透，放冰箱里冷藏即可 。
桑葚果酱熬干了发硬怎么补救？如果桑葚果酱熬干了发硬，可以尝试以下方法进行补救：
1.加水煮开：将硬了的桑葚果酱放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢熬煮，直到果酱变软，再根据个人口感加入适量的糖调味即可 。
2.加果汁或水果泥：将硬了的桑葚果酱放入锅中，加入适量的果汁或水果泥，煮开后搅拌均匀，直到果酱变软，再根据个人口感加入适量的糖调味即可 。
3.加蜂蜜或糖浆：将硬了的桑葚果酱放入锅中 ， 加入适量的蜂蜜或糖浆，煮开后搅拌均匀 ， 直到果酱变软，再根据个人口感加入适量的糖调味即可 。
需要注意的是 ， 以上方法都需要慢慢加热，不要过急，以免烤焦或糊底 。同时，加入水或果汁时要注意不要加太多 ， 以免改变果酱的味道和口感 。
桑葚果酱最正宗的做法？最正宗做法如下:
1.选用新鲜的桑果,去掉杂质和破损的果壳 。
2.将桑果放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火慢慢煮制,期间要不断搅拌,避免煮糊 。
3.煮至桑果变软烂,汁液变稠时关火,盖上锅盖焖煮10-15分钟,让果酱充分提取汁液 。
4.将果酱取出,待其稍微冷却一下后,加入切碎的柠檬汁和适量的糖,搅拌均匀 。
5.继续搅拌至果酱变得光滑细腻,没有大块颗粒和杂质,即可装瓶密封,放入冰箱保存 。
制作正宗的桑葚果酱需要选用新鲜的桑果,采用正确的方法进行煮制,并加入适量的柠檬汁和糖来调整果酱的味道和口感 。这样制作出的果酱质地细腻,口感酸甜适中,非常适合用来制作各种甜点和饮品 。
桑葚果酱怎么吃？桑葚果酱最好的吃法就是涂在两片吐司面包中间，可在在面包机上烤几分钟，外焦內软 ， 配合桑葚果酱的清甜，是完美的早餐搭配 。
桑葚果酱还可以做调味品，淋在山药泥 ， 土豆泥上，做成一道不错的甜品 。
桑葚酱做法夏妈？【桑葚果酱 桑葚果酱制作】桑葚洗净，锅内放冰糖，少许水 ， 小火敖化，放入桑葚小火按压煮成桑葚酱，可做甜品，或醮面包吃
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