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柚子是秋冬季节的应季水果，现在经常看到有人在吃柚子，有的人喜欢吃白心的柚子，有的人喜欢吃红心的柚子，红心的柚子好像要比白心的甜一些，但是有人发现白心的柚子水分会更足，那红柚子发苦还能不能吃？红柚子发苦是怎么回事？
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1、红柚子发苦还能不能吃
(1)轻微发苦
若是红柚子只有吃到籽的时候，有点轻微的发苦，那这样的红柚子是可以继续吃的，没什么关系，属于正常的柚子 。
(2)重度发苦
若是红柚子发苦到难以下咽的程度，这样的红柚子不建议食用，不仅食用口感不好，而且吃了还有可能会对身体产生害处 。
2、红柚子发苦是怎么回事
(1)未成熟
红柚子中含有一定的柚皮苷，而未成熟的红柚子中的柚皮苷含量比较丰富 ， 这种物质又带有一定的苦味，所以红柚子发苦 ， 有很大一部分是因为红柚子没有成熟造成的 。
(2)吃了苦味物质
红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质，当不小心吃到了红柚子的这些部位时 ， 也会使得红柚子变苦 。
(3)长时间冷藏
红柚子剥开后长时间的放在冰箱中冷藏，会使柚子皮和柚子籽中的苦味物质渗透到果肉中，从而造成红柚子发苦 。
(4)腐烂变质
当红柚子保存不当时，很容易就会出现腐烂变质的现象，这样的变质的红柚子，自然也是会带有一定的苦味 。
3、红柚子怎么吃不苦
1.剔除红柚子籽、内皮 。正常的红柚子吃起来发苦就是因为籽、皮上带有苦味，所以在食用的时候，将这些部分清除干净，然后食用就不会很苦了 。
2.制成蜂蜜柚子茶 。蜂蜜中含有丰富的糖类物质，所以将红柚子做成蜂蜜柚子茶 ， 可以很好的改善红柚子发苦的情况 。
3.吃新鲜成熟的红柚子 。一般新鲜成熟的红柚子的口感是比较酸甜的，很少会出现发苦的情况 。
4、吃了发苦的怎么办
若是吃了轻微发苦的红柚子，那么没什么关系，多喝点水就可以了；若是吃了严重发苦的柚子，首先应该用清水漱漱口，然后再吃点甜味的食物，这样可以改善口腔内的环境 。如果说吃了发苦的柚子后 ， 有胃疼、腹痛、腹泻等肠胃不适的问题时，建议去看看医生，在医生的指导下 ， 尽快的使身体恢复正常 。
5、吃红心柚子的注意事项
1服用降压、降脂药物、抗过敏药物的人不要食用红心柚子，会出现有头昏、心悸、肌肉痛等症状出现 ， 严重者会出现猝死的现象 。
2脾虚泄泻的人吃了红心柚子会导致腹泻，体虚寒的人不宜多吃 ， 因为红心柚子性寒 。
【红柚子发苦还能不能吃？红柚子发苦是怎么回事？】
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