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9度米醋和白醋一样吗？【9度米醋是白醋吗 9度米醋】九度白醋和普通白醋酸度不同，用途不同，对人体刺激性不同 。
1、酸度不同，普通白醋酸度只有百分之五，九度白醋酸度为百分之九远高于普通白醋不适合食用 。
2、用途不同，普通白醋可以调菜也直接少量饮用，九度白醋不可以直接饮用一般作为腌制食品使用不可直接食用 。
3、对人体刺激性不同，九度白醋醋酸较高一般人难以承受，普通醋醋酸度较小即使普通人直接饮用也可以轻松忍受 。
中国酿造醋有两千多年的悠久历史，品种繁多，由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，也就出现许多不同地区及不同风味的食醋 。
9度陈醋是做什么用的？第一、清洁肌肤
9度白米醋中带有较浓度较高的的冰醋酸，冰醋酸对植物油脂有融解功效，对角质层有变软功效，因此 ， 用9度的白米醋清洁肌肤能够
具有非常好的清理除油的功效 。
第二、美白皮肤
9度白米醋能够较为完全地将皮肤中沉积的脏东西除去，防止黑色素沉积 ， 能够
具有一定的美白皮肤的功效 。并且还能合理除去脸部的黄褐斑
9°米醋和8°米醋的区别？9度米醋和8度米醋最大的一个区别在于9度米醋是酸度高 ， 是一种功能性醋 ， 不能直接食用 。而普通的米醋是可以直接用来蘸食物吃的，酸度低面对人体的刺激也相对较低 。
一般来说，如果是用来调味的，用8度米醋就已经足够了，如果是要浸泡食物的人们一般选用浓度较高的9度米醋 。
不过两者普遍都有祛脂降压，降低胆固醇，解毒 ， 解酒，消食，安神除烦 ， 软化血管的功效 。多吃对人体是有益的 。
醋的度数为9度指的是什么？九度是指其总酸含量是9g/100ml而得名,醋没有度数,比较常用的是醋的总酸含量,一般食用醋建议选用≥3.5g/100ml 。度是依照计算的一定标准划分的单位,而醋没有统一的标准,因为醋分酿造醋和勾兑醋(配制醋)两类 。
9度米醋是什么意思？9度米醋是一种功能性醋，就像糖里面的糖精一样 。普通的米醋只有1度，而9度米醋的酸性含量为9%，酸度非常高 ， 是一种高度醋 。通常来说，功能性醋是不能直接食用的，食用前必须稀释，而且9度米醋多用来泡食物，如醋泡蛋、醋泡黑豆等，
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