【白莲好吃吗】
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白莲好吃，口感软糯 ， 味道甘甜清香 。白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作糕点配料 ， 也可拌银耳、薏米加冰糖，清炖成色白味甘的莲子汤 。莲的种子和果实―莲子，当荷花凋谢了后，花梗上便结出一个个莲蓬，呈漏斗状 ， 又似倒圆锥形 。蓬内有许多蜂窝似的小孔 ， 莲子就长在小孔中 。通常用作炖煮白糖莲子汤、做八宝饭等食用 。莲子除煮食外 ， 还可以做罐头、点心、清凉饮料等，也是制作葡萄糖不可缺少的原料，并能入药 。白莲远销国内外 ， 在东南亚地区倍受青睐 。
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