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三年的板栗能吃吗？常温下放三年已经变质不能吃了板栗果壳较坚硬，含有一定的水分，常温下可以保存1~2个月 。采取不同的贮存方法，生板栗的保存时间也不同，一般风吹晾干可以保存1~2月，冰箱冷藏能保存2~3个月，如果是沙土贮存、木桶贮存等方法，可以保存3个月以上 。
晒干的板栗 ， 比生板栗的保存时间要长，可以存放3~4个月
为什么叫板栗？个人认为是这种栗子的果实大多数有一侧是平的，像板一样，所以叫了板栗 。要不怎么有板栗、锥栗之分呢？个人见解，仅供参考！板栗(chestnut)板栗是多年生落叶果树乔木，又叫大栗、魁栗 。板栗原产中国，在中国的栽培历史至少已有2000-3000年 。世界板栗产量最多的是中国 。主要产区有河北的迁西、遵化、邢台等县，湖北的罗田、麻城等县，贵州的毕节、安硕地区 。栗属植物在全世界约有十几种，其中供果树栽培的有板栗、锥栗、茅栗、日本栗等 。其中板栗是主要栽培种，特点是涩皮易剥离，含糖量高，肉质细密，品质最优 。中国板栗地方品种至少在300个以上 。一般嫁接繁殖 。
板栗和坚栗区别？【为什么叫板栗？ 板粟】板栗和坚栗我都吃过 。一般来说，板栗个头较大，而且一面鼓起 ， 一面是平平的，就像平板一样，所以叫板栗 。
坚栗我们这儿又叫锥栗，身体鼓鼓的，圆圆的 ， 很饱满，一头尖尖的，像个锥子，所以叫锥栗 。
我最喜欢买来后煮着吃或者蒸着吃 ， 吃到嘴里糯糯的，又香又甜 。
板栗可以放几天？1、常温保存3-5天左右 。
2、放进冰箱冷藏室 ， 可以较长时间保存 ， 大约15天 。
3、需要摊开保存，有利于透气通风，防止发霉 。
4、放进冰箱保存，取出食用的时候，需要加热 。
5、但无论常温还是冰箱 ， 都尽量7天内，否则会影响食用口感 。
板栗酸了是怎么回事？板栗酸了是没有保存好的原因 。本来生的板栗都不好保存，要让生的板栗不酸 。就把板栗焯一下水了 ， 在太阳下晒一下，然后放在冰箱的保鲜室里面，也不能长时间放 。
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