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西番莲的别名为巴西果、藤桃、转心莲、洋酸茄花、时计草、西洋鞠、热情果、转枝莲，它也叫百香果 。西番莲是一种多年生常绿攀缘木质藤本植物，也是一种营养丰富的水果，其果汁含量高，一般食用西番莲可选择紫红色的 ， 此品种甜度比黄皮品种的甜度要高 ， 它可以用来制作果酱 。
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西番莲花果俱美，花大而奇特，既可观花 ， 又可赏果，是一种十分理想的庭园观赏植物 。西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种 。西番莲主要种植黄果种和紫果种 。
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紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色 ， 适宜生长在凉爽、海拔300至500米高的地方，而不适宜种植夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培 。
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黄果种适应性较强，果实较大，产量较高 ， 品质优，出汁率较高 ， 但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象 ， 需要人工辅助授粉 。
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