爆米花是生活中常见的一种美食 , 味道鲜美 , 深受人们的喜爱和欢迎 , 但爆米花保存一段时间后容易变软 , 那么爆米花不脆了怎么办?爆米花怎么保持脆脆的口感?爆米花不脆了怎么办1、将爆米花放入微波炉中 。
2、调整微波炉的档位至:面包档 , 微波45s 。
3、将微波后的爆米花冷却至室温 。
4、冷却至室温的时间为20s 。
爆米花怎么保持脆脆的口1、拿来个放饼干的铁盒子 , 将爆米花放进铁盒里 , 盖紧盖子 。
2、放入密封的塑料桶中 。
3、用锡纸降爆米花包裹起来 , 放入密封的玻璃存储罐中 。
4、拿来个食品袋 , 放人爆米花 , 加入适量的食品防腐剂 , 扎紧不要漏气 , 放入橱柜 。
5、用食品袋扎紧 , 放入冰箱中冷冻保存即可 。
爆米花的食用注意事项1、爆米花不易保存太久 , 要趁新鲜吃 。
2、以前街头转炉式爆锅比较落后 , 锅中含有铅 , 在高压加热时 , 爆锅内的铅有一定量会熔化 , 一部分铅就会变成蒸汽和铅烟 , 污染了原料 。在最后“爆”的一瞬间 , 铅更容易吸附疏松的米花上 。而铅被人体吸收后 , 会危害神经、造血和消化等系统 。极易发生慢性铅中毒 , 并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降 , 生长发育缓慢 。【爆米花不脆了怎么办 爆米花不脆了怎么办?】
3、有的爆米花还加了不少糖精 , 对身体没有益处 , 儿童不宜这类爆米花 。
4、爆米花在加工时 , 为了让爆米花的味道更诱人 , 有的加入了不少的人造奶油 , 个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮 , 还要往里面加些色素 , 给他穿上了美丽的外衣 。人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸 , 额外的能量会让肥胖离人们更近 , 反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白 , 增加低密度脂蛋白 , 增加心脑血管疾病的患病风险 , 而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症 。
5、随着科技的进步 , 爆米花机也有了极大的改进 , 不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器 , 只要注意度的把握 , 添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的 。爆米花可以美味与营养兼得 , 所以它也可以很健康的 。
爆米花怎么做好吃1、将玉米粒洗净 , 擦干水分 。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热 , 锅里倒少许油 , 放玉米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖(最好是透明盖 , 看到米花飞溅的样子很有趣) , 大约一分钟就能听到劈啪声 , 这时赶紧调为小火 。中间晃几次锅(一只手按住锅盖 , 另一只手端起炒锅晃动 , 使其受热均匀) 。
4、大约不到5分钟 , 声音慢慢变小 , 逐渐消失后 , 金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了 。打开锅盖 , 赶紧把白糖撒上拌匀即可 。
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