如果觉得泡豆子很麻烦 ， 实际上，利用罐头的人也不在少数 。有时候也可以将豆子煮了以后冷冻保存，需要用的时候拿出来解冻就会很方便了 。
有些人觉得豆子口感不好，也会使用搅拌器等工具 ， 通过磨成豆粉或者其他的方式，改善豆类的口感 。
2、哪些食物膳食纤维多
1、无花果
无花果是一种开花植物，富含食物纤维，具有健胃清肠、消肿解毒的功效，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量 ， 排除致癌物质的作用 。
2、大麦
大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似 ， 但纤维素含量略高，而且大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益，从而还能降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助 。
3、茄子
茄子，别名茄、矮瓜、吊菜子 ， 具有为收敛剂、有利尿之效，但是茄子每提供20卡路里热量 ， 就能提供3克纤维，因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维 。
4、梨
梨，别名大鸭梨，含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素，具有生津、润燥、清热、化痰 ， 解酒的作用，还能促进人体内致癌物质的排出 。
5、蔬菜
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 ， 是一种绿色食品，然而纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等 。
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