2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意 。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱 。传统上说它能益眼、润泽皮肤 ， 估计是含有胡萝卜素的原因 。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压 。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品 。生食能止呕 ， 治晕船浪，效用与酸话梅一样 。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当“药” 。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食 。唯一要注意的是 ， 芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食 。
5、湿是中医学上六个致病原因之一 。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带 ， 内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化 。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑 。
5、芒果的选购技巧
1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄 。
2.催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味 。
3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软 。
6、芒果的存储方式
将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天 。将没有成熟的，芒果放到一个纸盒子里 ， 然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间要将他们放入冰箱里 。
【芒果都有哪些营养价值？芒果有什么功效？】 2、芒果西米露
1.材料
主料：芒果 ， 椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
2.做法
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮 。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底 。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果 。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下 。
3、大约25分钟后 ， 看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时 ， 关火，盖上盖子焖5分钟 。
4、待西米完全变透明时 ， 用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了 。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀 。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可 。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳 。
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