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吃莲雾有什么好处与功效 吃莲雾有什么好处

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对于莲雾我们很多人都是很不熟悉的，感到非常的陌生，因为它是生活在热带地区的，而且还不易于运输储存的 。那么，莲雾会上火吗？吃莲雾有什么好处1、莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用 。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果 。
2、莲雾还可以解酒 。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药 。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客 。
3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用 。
4、莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效 。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节 。
莲雾果怎么吃好吃1、莲雾花生凉拌 我们在制作这道莲雾花生凉拌的时候,需要准备好的食材有鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾、胡萝卜、葱 。
做法:鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝 。锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜 。
2、莲雾沙拉盅 同样,我们在制作莲雾沙拉盅的时候,也需要提前把所需食材准备好,有莲雾、苦瓜、西洋芹、芦笋、虾仁 。
做法:苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;芦笋,虾仁烫熟备用;莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部;我们把所有处理过的食材都放进去,最后再淋上沙挝酱就行了 。
莲雾怎么正确挑选1、查看表皮纹理 要挑选表皮果肉纹理明显的 。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照,莲雾的果肉就会比较结实,好像人一样,自然在表面就有肌肉的纹理了 。如果表皮平滑,就说明果肉不结实,不建议选购 。
2、查看果实颜色【吃莲雾有什么好处与功效 吃莲雾有什么好处】 颜色越暗红,表示莲雾的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了 。
3、掂量莲雾的重量 在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆 。如果莲雾较轻,当然情况就相反了 。一般以几粒一斤为准,1斤4粒以下为上品;1斤4-5粒为中上品;1斤5-6粒为中品;1斤6-7粒为次品;1斤多于7粒则为下品 。
4、观察莲雾的果蒂 挑选莲雾的时候,用手在莲雾的果蒂上轻轻按压,看看是否显得太软,太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久,内部的果肉可能要开始软烂了,不建议选购 。各位看官如果莲雾吃腻了,也不妨用它来刻一只咬钱蟾蜍,摆盘上桌昭示吉祥 。

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