杨桃有助消化作用，杨桃的果汁当中，它含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸，它能够提高胃液的酸度 ， 从而促进胃液对食物的消化；
杨桃它有去火的作用，杨桃当中它含有大量的挥发性的成分 ， 胡萝卜素等等化学物质，它可以消除咽喉炎或者是口腔溃疡，所以它对于口腔溃疡、牙疼等等有一定的保健作用 。
杨桃的吃法？杨桃的吃法：
吃法一：切片直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片 ， 就可以食用了 。如果觉得杨桃太涩或者太酸 ， 沾上一些红糖，会使杨桃更加美味 。
吃法二、蛋奶炖杨桃
材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只 ， 牛奶250ml，糖随自己口味添加
首先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮，煮到糖溶暂时熄火 ， 此时先把奶液摊凉，
注意：放杨桃同煮的目的：是为了令奶汤有杨桃的香味 。
滤出奶液
往奶液加入打散的鸡蛋 ， 拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，
加入杨桃块
此时，放入杨桃块 ， 盖上蝶盖用大火蒸至凝固，凝固好之后，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦 。
【杨桃吃法视频 杨桃吃法】功效：牛奶和杨桃都有很好的美容功效 ， 同时杨桃本身就是很有营养的水果，和牛奶，蛋一起做成炖品，很适合护肤养颜、熬夜的人 ， 这类人就要多吃了 。
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