1.黑木耳
低卡、高纤，质优减肥食材 。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材 。
2.葡萄干
迅速恢复疲劳的健康零食 。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收，进而恢复疲劳 ， 即使肠胃不好的人也很适合食用 。做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时，也是不错的健康零食 。
3.牛肉
高吸收率且富含优质蛋白质 。动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高 。其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg 。此外，还富含蛋白质及各种矿物质，是非常优质的补血食物喔!
4.枸杞
入菜解饥、疗病养生 。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生 。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!
5.红豆
补气血还能消水肿 。红豆能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品 。含铁量...每100g约9.8mg 。
6.苋菜
名列前茅的补血蔬菜 。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高 ， 和小鱼同煮，铁质更加乘 。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效呦!
7.猪肝
每2周吃1次，拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁，及丰富的维生素b12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次 ， 永保粉嫩肌 。但胆固醇较高，且容易受污染，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好 。
8.燕麦
燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富 ， 对骨质、心血管、减重...都有助益 。
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