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海鲜汤是一种非常鲜美，且有营养的汤品，孕妇和产妇都可以喝，但是不要过量，海鲜的种类非常多呢 。你知道孕妇和产妇能喝海鲜汤吗？海鲜汤怎么做好吃？今天，就给大家讲一讲海鲜汤有哪些做法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧 。
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1、孕产妇能喝海鲜汤吗
孕妇和产妇都是可以喝海鲜汤的 ， 在我国 ， 北方经常食用的海鲜大多数都含有丰富钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素 。不过要尽量少喝，因为有时海鲜汤的刺激很大，容易引起腹泻等不适的情况 ， 要注意均衡饮食，可多食用新鲜的水果蔬菜 。
海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类 ， 海鲜汤的制作比较简单，而且用料较多 ， 有腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克 ， 鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯 。腌料：盐1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量 。海鲜中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机质、碳水化合物等多种营养元素，具有助消化、补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
2、海鲜汤
主料：盐5g、黑胡椒碎3g、橄榄油6ml、白葡萄酒30ml、石斑鱼肉30g、鱿鱼30g、扇贝肉30g、甜虾仁 。
辅料：西芹1根、胡萝卜1根、洋葱1个、白葡萄酒适量、橄榄油30ml、底汤原料：鲷鱼鱼骨1条、海鲈鱼鱼骨1条、虾头1斤、小番茄20个 。
海鲜汤的做法：
1、底汤制作，先将虾头和所有鱼骨放入烤盘 ， 170度预热10分钟，上下火烤10分钟 。
2、西芹、胡萝卜、洋葱切成片状，锅中放入橄榄油大火烧至7成热 ， 之后放入洋葱煸炒出香气后加入西芹和胡萝卜片，蔬菜炒软后，加入烤好的鱼虾 。
3、之后加入小番茄 ， 煸炒3分钟，喷入白葡萄酒，稍微煸炒一下 ， 加入纯净水，直到纯净水完全没过所有的食材 。
4、大火烧开后转小火，慢炖到水只剩下一半即可 。之后将所有物料捞出 ， 只剩汤汁备用 。
5、锅中放入原料中的橄榄油(3ml)将原料中的海鲜和去皮小番茄一起放入锅中，之后用橄榄油煸炒到5分熟，喷入白葡萄酒 ， 煮大约1分钟，之后将海鲜取出 ， 加入底汤，大火烧开加入盐、黑胡椒碎、橄榄油后，用手持搅打器搅拌均匀 。
【孕妇和产妇能喝海鲜汤吗？海鲜汤怎么做好吃？】 6、海鲜放入深盘，浇入海鲜底汤，淋上几滴橄榄油即可 。
孕妇需要补充丰富的蛋白质、钙质等营养物质，海鲜中的主要成分就是高质量的蛋白质，贝类、虾类和鱼类中的蛋白质含量非常丰富，可以满足孕妇所需 。产妇产后身体非常虚弱 ， 多喝海鲜汤可以为身体补充营养，例如海参汤就可以帮助产妇消渴、催乳 。所以，产妇和孕妇都是可以喝海鲜汤的，但是由于大多的海产品都属于寒性的 ， 所以孕妇和产妇要适当的喝 。
3、罗勒海鲜汤
材料：
红蕃茄2个，洋葱丁适量 ， 蒜末少许，草虾适量，鱼肉片适量 ， 蛤蜊适量，新鲜干贝适量，中卷适量，孔雀贝适量，白酒少许 ， 香草高汤适量，甜蜜罗勒1把，盐适量
做法：
1.在红蕃茄顶端划一道十字刀痕 ， 放入锅中汆烫，捞起后去皮去籽切丁备用 。
2.用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末，再放入海鲜料略炒 ， 接着加入蕃茄丁、香草高汤及白酒一起熬煮，待汤滚后加盐调味，起锅前放入甜蜜罗勒拌匀即可(罗勒遇热后容易氧化，所以要把罗勒均匀的拌入汤中 ， 避免与空气接触) 。
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