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苹果是很常见的水果食物 ， 其味道可口，而且营养价值也很高，适当食用能够为健康带来很多的好处，那么苹果的食疗价值有哪些？苹果的药用价值是什么？苹果的食疗价值极高，下面就来详细了解吃苹果的好处，以及吃苹果养生的方法吧 。
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1、苹果的食疗价值
苹果有收敛作用 ， 能止泻 ， 但腹泻时可别“吃反了” 。吃新鲜苹果通便 ， 有良好止泻作用的应是煮熟的苹果 。
苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少 ， 从而止泻 。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效 。果肉及果皮内均含有鞣酸 ， 果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内 ， 近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质 ， 就是果胶 。因此，吃熟苹果最好连皮一起吃，止泻效果会更好 。
腹泻时取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3~5分钟 ， 待温后食用，每日2~3次，每次30克左右即可 。需要注意的是 ， 不要加蔗糖调味，因为蔗糖会加重腹泻 。
2、吃苹果的好处
1、苹果可提高记忆力
苹果味道香甜可口 ， 是每个年龄阶段的人多可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提高我们的记忆力 。
2、减低胆固醇
对于中老年人来说 ， 多吃苹果还可以减低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用 ， 所以对于中老年人来说适当的吃一些苹果会对我们的身体非常有好处 。
【苹果的食疗价值有哪些？苹果的药用价值是什么？】 3、清理肠道
还有多吃苹果不仅可以清理我们的肠道，还可以止泻，它可以说是非常好的既能通便有可以止泻的两用水果，从此可以看出苹果对我们的身体是非常有益的 。
4、美容养颜
当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤变得非常光滑细腻 ， 而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果 。
5、减肥的功效
还有苹果还有减肥的功效，因为苹果中的苹果酸可以起到降低血脂 ， 软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用 。
6、安眠的作用
最后苹果还有一个非常惊人的功效 ， 就是苹果还可以起到安眠的作用，现代社会的人们每天的工作压力加上家庭压力导致很多的人晚上难以入眠，所以每天晚上在睡觉前吃一个苹果，可以让我们睡到自然醒 。
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