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女性都希望拥有好的肌肤，平时的饮食对于肌肤有很大的影响，女人如果想要养出好肌肤，可以吃一些营养丰富的食物，补充肌肤营养 ， 让皮肤更加的光滑细嫩，让皮肤保持年轻状态，那么吃什么嫩肤抗衰老？怎么吃才能越吃越美？下面为大家介绍 。
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1、吃什么嫩肤抗老
1、蜂蜜
保持皮肤红润有光泽，蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类 ， 营养全面而丰富 ， 常食可使皮肤红润细嫩，有光泽 。
蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克 。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻 。食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中 ， 还可以涂抹食品 ， 但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则 ， 蜜中维生素和酶将受破坏 。
蜂蜜是弱酸性物质 ， 能与金属起弱化学反应 ， 因此保持时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶），蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处 ， 避免受热相起膨胀 。
注意事项：不能泡开水食用，一般水温要控制在40℃左右 。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是质量问题，而是葡萄糖结晶，是蜂蜜的一种物理特性 。
2、西红柿
西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑 。一项实验发现，常吃西红柿 ， 还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤 。科学家最近发现，对西红柿来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高 。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显着上升 。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险 。
3、胡萝卜
胡萝卜含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩 。
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子 。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收 。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率 。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β-胡萝卜素溶解出来，再调成馅 。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收 。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢 。把胡萝卜混在馅里 ， 肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得 。
胡萝卜与其他食材一起炖煮，如牛羊肉 ， 也是不错的选择 。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟 。据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4 。
4、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成 ， 预防色素沉着、保持皮肤白皙 ， 并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点 。猕猴桃一定要放熟才能食用 。不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感 。
最佳食用状态：猕猴桃经催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近 ， 如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软 ， 就是最佳的食用状态 。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口 。
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