1、玉米面适量,花江豆适量,玉米渣适量,小苏打少量 。
2、玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;
3、把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣,汤成浓粥一样,然后将江豆放入,再放一点小苏打,放置一个小时左右;
4、将蒸锅放凉水,放好蒸布;
【玉米面贴饼子的做法 玉米面贴饼子怎么做】5、将以上的玉米面揉成团,按成饼状,然后放到蒸锅里,都放好后,开火 。当水开上气后20分钟就可以关火 。
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