泡打粉是我们生活中常见的一种食物 ， 其中的营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么泡打粉放多了会出现什么情况？泡打粉过量会中毒吗？泡打粉放多了会出现什么情况主要有以下症状：
泡打粉作为一种膨松剂 ， 其中含有一定量的小苏打粉和酸性物质 ， 放多了容易导致食物的口味改变 ， 会使得食物变的呈苦涩味口味极差 ， 影响其口感 。
其次泡打粉属于一种碱性食物 ， 其中的中碱性物质含量较高 ， 放太多容易导致面团的颜色发生改变 ， 其中最明显的变化就是导致面团发黄 ， 影响其外观 。
泡打粉过量会中毒吗要知道泡打粉属于一种复合膨松剂 ， 其中的主要成分是硫酸铝钾 ， 也就是人们在生活中常说的明矾 ， 而明矾是具有一定毒性的 ， 过量食用对人体的健康具有一定害处 ， 容易导致人体出现铝中毒的情况 ， 影响人体骨骼发育 ， 可能会导致人体出现中毒的情况 ， 所以泡打粉吃太多是可能会中毒的 。
一斤面粉放多少泡打粉一般建议放5-10克即可 。
一般情况下来说面粉的发面时间会随着泡打粉的用量、发面温度和面团的含糖量等因素而改变 ， 一般需要1-3小时左右 。
但泡打粉并不会受到这些因素的影响 ， 在面粉发酵过程中会使用适量的泡打粉帮助发酵 ， 发酵时间比较快 ， 通常情况下1斤面粉需要5-10克泡打粉即可.
若是放的过多的话会导致食材的口感有些差 ， 可能会有一股苦味 ， 建议按照食材的2-3%比例放入泡打粉 。
泡打粉放多了还能吃吗可以 ， 但不建议吃 。
在制作面食的时候 ， 要是泡打粉放多了 ， 那么很容易导致做出来的食物发苦或者是发酸 ， 食用起来口感不是特别好 ， 其次就是泡打粉本身具有一定毒性 ， 放太多进行食用 ， 那么很容易对人体的健康造成威胁 。
泡打粉放多了怎么补救泡打粉主要是用来发酵面粉的 ， 需要按照一定的比列进行发酵的 ， 如果不小心放多了 ， 为了不影响面团的发酵效果 ， 一般建议在这基础上再添加一些面粉 ， 用来保证面粉发酵的效果 ， 保证食物的味道和色泽 。
【泡打粉不小心放多了 泡打粉放多了会出现什么情况】
但要是已经制熟了 ， 那么这时候就没有什么补救的方法了 ， 只能选择继续吃或者是扔掉重新做 。
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