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七月份什么菜最贵？每年的六七月份最贵的菜拿农来说，我认为是鱼最贵 。为什么说鱼最贵？
一是放在池塘和水库里的鱼夏天正是生长旺季，养鱼户此时一般不愿意上市，上市划不来 。
二是夏季池塘和水库水也很深，要干塘起鱼也不容易 ， 所以市场上卖鱼少了，自然就要长价 。
中国最贵的菜排行榜？【最贵的菜，最贵的菜品】竹荪 ， 又名竹笙、竹参，在曾经大山中经常可以见到的一种蘑菇，但现在几乎很难见到，它非常珍贵 ， 它的味道优越，而且营养丰富价值是丰富的 。正如我们之前所说，它富含对人体有益的多种物质，因为它会在一个小时内腐烂，所以很难吃到！
冬虫夏草 。冬虫夏草主要生产于中国的青藏高原的一带的地区，其对于人体的吸收有很大的帮助，而且还可以调节人的免疫系统，所以一直以来都是药膳里面最受欢迎的 。平时煮汤放一些冬虫夏草，不仅味道更好 ， 对身体健康也有很大的帮助 。但是因为冬春夏草产量低，很难挖掘，所以价格一直都很高 。
乌鱼子 。这种食物生产于台湾 ， 是由雌乌鱼的卵巢经过加工而成，由于原料的价格昂贵以及食材的珍贵，而且做出来的乌鱼籽营养价值非常的高 ， 尤其是其中的蛋白质的含量以及质量 。当然它的吃法也非常的多，很多人都非常喜欢 。
长江刀鱼 。由于近些年长江斗鱼锐减 ， 导致刀鱼的价格直线上升 ， 可想而知，刀鱼是有多么的珍贵，刀鱼不仅珍贵 ， 而且它的营养价值也特别高，刀鱼的口感也是非常的细腻，还有少许清香味 ， 受到很多人的喜爱 。
黄唇鱼，是我们国家特有的一种鱼 。大家可不要小看这种鱼 ， 它可是非常珍贵呢~美国的一家媒体曾经评选过「全球最贵的9种食物」，黄唇鱼就是其中的一种 。其实 ， 黄唇鱼贵主要是贵在它的鱼膘上 。我们都知道中国有四大名贵的海味「鲍参翅肚」 ， 而黄唇鱼鱼膘制作成的鱼胶，就是最上等的「肚」 。不过大家现在已经买不到黄唇鱼了，因为它早已被我国列为「国家二级保护动物」了 。
最贵的肉菜？是鱼子酱，它几乎是公认的昂贵食材 ， 在世界上名目众多的产地种类中 ， 其中最顶级的其实产自伊朗 。这是种极为稀罕的食物，要找到卖这种食物的商店，就像大海捞针一般困难 。
目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的“CaviarHouse&Prunier” 。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25,000美元 。如果你只是想尝一口这种鱼子酱是什么味道，可以买小罐的，价格是1,250美元 。所以说鱼子酱虽好，要尝到味道 ， 还是要付出很大成本的 。
全崇明最贵的菜？崇明羊肉、六安土公鸡、网红平锅梭子蟹、炭烤猪手、特色毛血旺、勾魂花鲢鱼头 。菜品好吃又好玩，点菜时可以直接看到一道菜的所有原材料
世界上最贵的食材？阿尔马斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物 。鱼子酱本就是金贵的食材，但阿尔马斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增 。这种鱼子酱是白色的，来自超过100岁的白鲟鱼 。可能需要长达20年的时间达到成熟 。
白鲟年产量不到100尾，这种鲟鱼生长速度非常缓慢，侥幸活到百岁以上的超级长寿Beluga鲟鱼鱼子酱，简直就是海洋里落地就化的“人参果” 。
更为珍稀的是，在捕捉到的野生鲟鱼里 ， 只有1/6000拥有金黄色白化的卵 。所以同等质量的鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格 。
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