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白萝卜是生活中很常见的蔬菜食物，适当吃白萝卜可以为健康带来很多的好处，但是吃白萝卜也有许多要注意的地方，那么白萝卜的养生功效有哪些？吃白萝卜对健康有什么好处？白萝卜的养生功效有很多，下面就来详细了解吃白萝卜的好处吧 。
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1、白萝卜的养生功效
冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方 。萝卜不仅是一种蔬菜更是一种药，冬日吃萝卜 ， 不仅可以健身防病、清肠排毒 ， 还可以嫩肤抗衰 。
1.嫩肤抗衰
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 ， 特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上 。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩 。
【吃白萝卜养生效果好吗？吃白萝卜对健康有什么好处？】 此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等 。
2.健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 具有促进消化，增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品 ， 可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
3.清肠排毒
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富 。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况 。
4.防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。
2、吃白萝卜的注意事项
1、白萝卜不能和水果一起吃 。
白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 ， 它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比 。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大 。
2、白萝卜不可以和人参一起吃
白萝卜属于寒性食物 ， 而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效 。
3、白萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃白萝卜 。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜，否则会影响药效 。
4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃
白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收 。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽 。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C 。所以 ， 在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起 。
5、白萝卜忌与木耳同吃
白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎 。
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