8、发好的海参将肠壁搓洗干净，用肉汤汆烫后取出，把海参放到鸡高汤中，加少许料酒、味极鲜、胡椒粉 ， 小火煮约40分钟 。
9、放入枸杞和鸽蛋煨10分钟 。
10、取米饭，将海参鸽蛋围其周围 ， 放上焯水的西兰花，将锅中的汤汁勾芡浇在海参鸽蛋和米饭上即可 。
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