玫瑰花酿的吃法？玫瑰花酱是一种由玫瑰花制作而成的花酱 ， 具有丰富的营养，丰富的维生素以及蛋白质能够为人体提供充足的营养 。玫瑰花酱除了具有食用价值之外还具有药用的价值，具有滋补健肝脾 ， 美容养颜的功能 。很多人对于玫瑰花酱的做法不了解，我们来具体的了解一下 。玫瑰花酱就是将鲜玫瑰花、食盐、白矾以及梅卤等混合制作而成的，口感十分的独特，颜色十分的艳丽，具有食用和药用双重的功效，我们需要重视起来 。玫瑰花酱的做法?玫瑰花酱原料配方：鲜玫瑰花10千克食盐8千克白矾100克梅卤2.5千克2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料 。3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀 ， 腌渍1天 。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成 。4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克 。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓 。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍 。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品 。玫瑰花酱有滋补健肝脾功能 。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效 。同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效 。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著 。玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病 ， 孕妇不可使用 。以上的内容就是对于玫瑰花酱的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助 。我们在生活中可以直接食用玫瑰花酱，或者是用于泡水，直接涂抹蛋糕也是不错的选择 。但是因为玫瑰花酱是一种高糖分高热量的食物，高血糖以及孕妇食用的时候需要慎重，以免对身体不利 。
现在很多地方有玫瑰花酒，这种酒喝起来口感非常好，有非常明显的香味，最关键是玫瑰花酒有很好的保健功效，比如经常出现月经不调的女性，多一些玫瑰花酒效果比较好，除此之外，有时候人的情绪会变得很低落，可能会出现不同程度的精神抑郁，这时候也可以喝一些玫瑰花酒，起到辅助治疗的作用 。
第一、玫瑰花酒的作用
怡神——玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度 ， 糖份5%--8%，总酸为0.1% 。酒色晶莹清澈透明 ， 酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和 ， 回味香甜可口 。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调 。饮之口爽神怡 ， 愉悦舒适 。
增强免疫——玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收 ， 有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能 。
祛寒降压——玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效 。
第二、玫瑰花酒特点
开原玫瑰酒按传统香型，属于浓香复制型，东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺 ， 提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香 ， 香而不腻，回味悠长 。是世界上独一无二的散发时代气息的白酒 。
第三、玫瑰花酒怎么做
【玫瑰花酿吃有什么用】制作方法：先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入 ， 加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用 。将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤 。取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液 。取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀 。然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用 。
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