文章插图
你喜欢吃哪些具有特色的地方风味小吃？我的家乡蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线 ， 淮河中游，京沪铁路和淮南铁路交汇点，同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点 ， 是全国文明城市，国家区域中心城市 。
"走千走万不如淮河两岸"，这里物产丰富，价格低廉，北咸南甜，东酸西辣，全部包罗在珍珠城一蚌埠 。
下面说几个最有地域特色的代表性小吃：
1.小龙虾，本地叫蚂虾，是全国最早开始食用并普及的 ， 比江苏盱眙还早得多 。有一条很出名的街，叫蚂虾街 。
2.烧饼夹里脊
烧饼夹里脊，全国独此一家 ， 虽说名叫“夹里脊”，但它的内容并不止限于里脊 ， 还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择，并用甜、辣、咸酱将二者完美的结合 ， 创造了一种新小吃！
3.雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产 。
酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品 。
这里有最好吃的馄饨 ， 最好吃的元宵 。
4.蚌埠鸭头
就像成都人喜欢兔头一样，蚌埠鸭头香辣特色老少皆宜 ， 系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠 。
5.蚌埠锅贴
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形 。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美 。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，多以猪肉，牛肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜 。
6.蚌埠烧饼
蚌埠湖沟的烧饼可不是其他省市的那种圆圆的烧饼，蚌埠的烧饼以椭圆为主，讲究火候，最正宗的蚌埠烧饼，是用土炉烘烤 ， 讲究贴壁而“焦”，烧饼中间要求略微凸出，芝麻粒是蚌埠烧饼最好的搭档！
蚌埠还有五河沱湖大闸蟹，杜广兴板鸭，怀远的烧全鸡，曾为贡品的石榴 ， 天井的银鱼，刘老四炒田螺，俞记酱鸭……，说三天也说不完 ， 如果你是一个吃货，欢迎来蚌埠品尝，我来给你做导游 。
忘记说一句 ， 既然是珍珠城，别忘了河蚌烧粉丝哦 ， 幸运的话还能捡到几颗珍珠哦 。
什么特色小吃比较火？根据现代现象，我发现了6样比较火的特殊小吃，下面给大家介绍一下！保证每一样小吃大家都想吃！
1、章鱼烧：章鱼烧也就是说章鱼小丸子，是日本民间一种流传很久的风味小吃，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉 ， 其味鲜而香，营养成分十分丰富 ， 广受消费者的青睐 。
2、臭豆腐：臭豆腐虽然不起眼，但是铁作为一种特色街头小吃风靡大江南北，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，让人欲罢不能 。不过市场上正宗的臭豆腐不多，很多都没有臭豆腐的精髓 。
3、香港鸡蛋仔：鸡蛋仔现在也是很火爆的小吃?。?鸡蛋仔是正宗的香港街头小吃，它像鸡蛋的外形，外酥里嫩的口感受到了很多人的喜欢 。而且现在鸡蛋仔演变出很多不同的品种，又好看又好吃 。
4、咖喱鱼丸：咖喱鱼丸也是香港的特色美食，咖喱酱汁中咕嘟咕嘟的鱼蛋，咖喱香可以飘过好几条街 。不少食客都喜欢买上一份咖喱鱼丸边走边吃 ， 美味过瘾 。
5、生煎包：生煎包和普通包子不一样，具有比较酥脆的口感 。生煎包和一般的包子制作差不多，只是会要多撒一层芝麻和和葱花，这样煎出来的包子才会很香 。
相关经验推荐
- 最火小说排行榜 起点最火小说排行榜
- 最火小说排行榜前十名，最火小说排行榜前十名已完结
- 最火小说，最火小说软件
- 最火手机游戏 最火手机游戏游戏
- 最火手游排行 最火手游
- 粤语最火抖音歌曲 最火抖音歌曲
- 最火明星，最火明星男
- 最火爆的小吃生意？夏天最火爆的小吃生意
- 最火爆的小吃，最火爆的小吃生意
- 最火电视剧推荐 最火电视剧