肉丝拉皮怎么做 拉皮怎么做


肉丝拉皮怎么做 拉皮怎么做

文章插图
女性的爱美之心人尽皆知,其实不仅是女性,男性也爱美,不过他们把爱美称作是耍帅 。但是任何的化妆措施,都抵抗不住岁月的一步一步侵蚀,也正是因为这样 , 有些人就开始疯狂的使用化妆品,试图做一些无用之举,到头来还是自欺欺人 。及时化妆品能够延缓衰老,但是也只是延缓的作用 。所以有很多中年妇女觉得脸上的皱纹已经越来越多,化妆品早已经无法遮盖 , 所以就开始冒险,决定趁自己还没有完全的老去的时候 , 在自己的脸上动一些小的手术 , 比如拉皮 。此拉皮不是大家在路边吃的那些的拉皮 。
拉皮做法
【肉丝拉皮怎么做 拉皮怎么做】材料:绿豆淀粉+土豆淀粉(1:1),水,盐
可以都用绿豆淀粉 。我还没有试过全部用土豆淀粉 。
按1份淀粉,4份或5份水的量,加半茶勺盐 , 搅匀成浆 。
炒锅加水 , 在整个做粉皮的过程中最好让锅中的水保持微开的状态,水滚时可以适当加入凉水 。
旋子中盛入少量浆水,然后坐在锅的水面上,正转、反转几圈,使旋内浆水摊铺均匀 。
等粉浆遇热凝结成白色时,旋子倾斜 。使锅中的水注入旋子内 , 这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明 , 将水倒出,等1分钟后将熟透的粉皮取出 。投入冷盆中,凉后捞出 , 铺平迭好,控干水分 。
做粉皮的关键是水注入旋子内的时间,太早,粉皮还没有成型,太晚粉皮就会开裂 。我的经验是等旋子内的粉浆逐渐变白,没有水时,就注入热水 。
做好的粉皮可以和黄瓜丝做东北大拉皮
做法
黄瓜丝胡萝卜丝香菜末蒜末放在盘子里备用
瘦肉切丝用花椒面,嫩肉粉,姜,料酒 , 酱油拌好 。炒锅放油,热了 , 下肉丝炒熟 , 倒入盘里,浇上醋糖香油盐鸡精芥末油等调料即可 。
拉皮虽然表现出来的效果十分的明显,但是却只能持续一段时间,时间一长皮肤松弛下来 , 还是会和以前一样 。总的来说起到的也只是延缓作用,不过这个延缓的时间会比化妆品的时间长,效果维持的久 。但是在做拉皮之前 , 一定要询问好医生的建议,先了解自己的体质再决定 。

    相关经验推荐